술 마시면 배고픈 이유 | 과학적 설명

알코올이 부르는 허기짐, 그 이유는? 늦은 밤 시원한 맥주 한 잔, 혹은 분위기 좋은 곳에서 와인 한 잔 기울이다 보면 어김없이 찾아오는 불청객이 있죠. 바로 '배고픔'입니다. 술 마시면 왜 이렇게 허기가 질까요? 혹시 저만 그런가요?

 

정답은 "아니오"입니다! 술을 마시면 배고파지는 현상은 매우 흔하며, 과학적인 이유가 뒷받침되어 있습니다. 오늘은 술과 식욕의 관계를 낱낱이 파헤쳐 드릴게요.

 

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술 마시면 배고픈 이유

 

1️⃣ 혈당 롤러코스터, 공복 신호 ON! 🎢

술은 혈당 수치를 롤러코스터처럼 급격하게 변화시킵니다. 술을 마시면 처음에는 혈당이 급격히 상승하지만, 알코올 분해 과정에서 인슐린이 과다 분비되어 혈당이 다시 급격히 떨어지게 됩니다.

 

이렇게 혈당이 급격히 떨어지면 우리 몸은 에너지 부족을 느끼고 공복 신호를 보내게 됩니다. 즉, 술을 마신 후 찾아오는 허기짐은 혈당 급변에 따른 우리 몸의 자연스러운 반응인 것입니다.

 

술 종류별 혈당 변화는 어떨까?

• 맥주: 맥주는 탄수화물 함량이 높아 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 하지만 알코올 도수가 낮아 혈당이 급격히 떨어지는 현상은 덜합니다.
• 와인: 와인은 당분 함량이 낮아 혈당 변화가 비교적 적습니다. 하지만 와인을 마실 때 함께 먹는 안주가 혈당에 영향을 줄 수 있습니다.
• 소주: 소주는 당분이 거의 없지만 알코올 도수가 높아 혈당을 급격히 떨어뜨릴 수 있습니다.

 

술 마시고 배고플때

 

2️⃣ 뇌 속 식욕 억제 호르몬, 알코올에 무너지다! 🧠

우리 뇌에는 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴이 존재합니다. 렙틴은 지방 세포에서 분비되어 뇌의 시상하부에 작용하여 식욕을 억제하고 포만감을 느끼게 합니다.

 

하지만 알코올은 렙틴의 작용을 방해하여 식욕 억제 기능을 약화시킵니다. 즉, 술을 마시면 렙틴의 효과가 감소하여 평소보다 더 많은 음식을 섭취하게 되는 것입니다.

 

알코올이 렙틴에 미치는 영향은?

• 렙틴 저항성 증가: 알코올은 렙틴 저항성을 증가시켜 렙틴이 제대로 작용하지 못하게 합니다.
• 렙틴 분비 감소: 알코올은 렙틴 분비를 감소시켜 식욕 억제 효과를 더욱 약화시킵니다.

 

3️⃣ 술안주 유혹, 참을 수 없는 식욕 자극! 🍕🍗

술을 마실 때는 맛있는 안주를 곁들이는 경우가 많습니다. 짭짤하고 기름진 안주는 알코올 흡수를 늦춰주고 숙취를 예방하는 데 도움이 되지만, 동시에 식욕을 자극하여 과식을 유발할 수 있습니다.

 

특히 늦은 밤 술자리에서 먹는 야식은 칼로리가 높고 영양 균형이 맞지 않아 건강에 해로울 수 있습니다.

 

건강한 음주 습관을 위한 팁!

• 안주 선택은 신중하게: 칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 안주를 선택하세요. (예: 과일, 채소, 닭가슴살, 두부 등)
• 과음은 금물: 적정량의 음주를 지키고 과음하지 않도록 주의하세요.
• 물을 충분히 마시세요: 술을 마시면서 물을 충분히 마시면 탈수를 예방하고 숙취를 줄일 수 있습니다.

 

4️⃣ 술은 가짜 배고픔을 만든다! 🍔🙅‍♀️

술을 마시면 실제로 배가 고프지 않아도 허기짐을 느끼는 경우가 있습니다. 이는 알코올이 위 점막을 자극하여 위산 분비를 촉진하기 때문입니다. 위산 분비가 증가하면 위가 비어있다는 신호를 뇌에 보내게 되고, 우리는 배고픔을 느끼게 됩니다.

 

가짜 배고픔과 진짜 배고픔 구별법

• 시간 확인: 마지막 식사 후 3~4시간이 지났다면 진짜 배고픔일 가능성이 높습니다.
• 물 한 잔 마시기: 물을 마셔도 허기짐이 가시지 않는다면 진짜 배고픔일 수 있습니다.
• 음식 생각: 특정 음식이 강하게 생각난다면 진짜 배고픔일 수 있습니다.

 

 

 

 

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결론술 마시고 나면 배고픈 이유는 혈당 변화, 렙틴 작용 방해, 술안주 유혹, 가짜 배고픔 등 다양한 요인이 복합적으로 작용한 결과입니다. 술을 마실 때는 건강한 음주 습관을 지키고, 과식하지 않도록 주의하는 것이 중요합니다.