엘더베리 효능과 부작용, 먹는 법

오늘은 엘더베리에 대해 알아보겠습니다. 엘더베리는 최근 인기를 끌고 있는 자연 식물성 보충제로, 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 하지만 이를 복용하기 전에 효능, 부작용 및 적절한 복용 방법에 대해 알아두는 것이 중요합니다.

 

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엘더베리 효능과 부작용

 

엘더베리는 유럽, 아시아, 북미 등 전 세계에 분포하는 낙엽활엽수인 엘더나무의 열매입니다. 엘더나무는 높이가 10 ~ 20m에 달하는 큰 나무로, 5월 ~ 6월에 꽃이 피고, 7월~8월에 열매가 익습니다.

 

엘더베리는 신맛이 강하고 떫은맛이 나지만, 다양한 효능을 가지고 있어 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

 

 

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엘더베리의 효능

엘더베리의 대표적인 효능은 다음과 같습니다.

 

감기 예방 및 치료

엘더베리에는 항바이러스, 항균, 항염 효과가 있어 감기, 독감, 기관지염 등의 호흡기 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. 엘더베리 추출물을 복용한 환자의 경우, 감기에 걸릴 확률이 42% 감소했다는 연구 결과가 있습니다.

 

면역력 증진

엘더베리에는 비타민 C, 베타카로틴, 안토시아닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 증진하는 데 도움이 됩니다.

 

콜레스테롤 수치 개선

엘더베리에는 레스베라트롤과 폴리페놀 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화, 심장병 등의 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

피부 건강 개선

엘더베리에는 비타민 C, 안토시아닌 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 피부 미백, 주름 개선, 피부 재생 등의 효과가 있어 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

항암 효과

엘더베리에는 항산화, 항염 효과가 있어 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 유도하는 데 도움이 됩니다. 엘더베리 추출물을 복용한 환자의 경우, 암세포의 증식이 억제되고 암세포의 사멸이 증가했다는 연구 결과가 있습니다.

 

 

엘더베리의 부작용

엘더베리의 부작용

 

엘더베리는 일반적으로 안전한 것으로 알려져 있지만, 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

위장장애

엘더베리에는 떫은맛을 내는 타닌 성분이 함유되어 있어 위장장애를 유발할 수 있습니다. 특히, 위장 질환이 있는 경우 주의해야 합니다.

 

알레르기 반응

엘더베리에 알레르기가 있는 경우, 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

 

임신, 수유 중 주의

엘더베리는 안전성 데이터가 충분하지 않아 임신, 수유 중에는 주의해야 합니다.

 

 

엘더베리의 먹는 법

엘더베리는 생으로 먹거나, 말려서 차로 마시거나, 잼, 젤리, 주스 등의 형태로 섭취할 수 있습니다.

 

생으로 먹기

엘더베리는 익은 후에는 신맛이 강해져 잼, 젤리, 주스 등의 형태로 많이 섭취합니다. 하지만, 익지 않은 엘더베리는 신맛이 덜하고 떫은맛이 덜하여 생으로 먹을 수 있습니다.

 

말려서 차로 마시기

엘더베리를 말려서 차로 마시면 감기, 독감, 기관지염 등의 호흡기 질환을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다. 엘더베리 10g을 물 200ml에 넣고 10분 정도 끓여 마시면 됩니다.

 

잼, 젤리, 주스 등으로 섭취하기

엘더베리를 잼, 젤리, 주스 등으로 섭취하면 맛있게 섭취할 수 있습니다. 엘더베리 잼은 빵에 발라 먹을수 있습니다.

 

 

https://youtu.be/ufNHO7zN0-k

 

 

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결론

엘더베리는 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품이지만, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다. 엘더베리는 면역력 강화, 감기 예방, 염증 완화와 같은 다양한 효과를 제공할 수 있습니다.

 

그러나 부작용이 있을 수 있으므로 적절한 복용 방법을 따르고 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 건강한 생활을 유지하기 위해 식이 보충제를 선택할 때 항상 신중하게 결정하고, 필요한 경우 의료 전문가의 지도를 받는 것이 좋습니다.